13/3/2007 · Kategori: pratikler

yeni bloğum ve meyve salatası

uzun zamandır yine yoktum çünkü yoğun iş temposundan sonra zaman nasıl geçiyor anlamıyorum,ve günün sonunda da yorgunluktan atılıp gidiyorum bloğuma da bu yüzden zaman ayıramıyorum,sizleri de ihmal ettim ama inanın aklımda hep varsınız yorum yazamadıkça sizlerle haberleşemedikçe rahatsızlık hissediyorum fakat inanın elimde değil,dün gece geç saatte şöyle bir bakayım ne var ne yok derken bloğumu değiştirmek istedim inşallah beğenirsiniz,monotonluğu sevmediğimden bu gidişle sık sık da değişir bu blok herhalde,geçen akşam meyve salatası yaptım,çocuklarım meyveyi bu şekilde daha iştahlı yediler,ben kendimde çok severim meyve salatasını,meyvelerin birbirine karışan lezzeti daha bir güzel oluyor,herkezin yaptığı farklı bir yöntem vardır ben,

kivi,muz,elmayı küp küp soydum,üzerine portakal suyu sıktım,bazen de ananas suyu koyuyorum ama ananas yoktu istenirse limon ve portakal karışımı da yapılabilir ama ekşimsi tadı ben meyvede sevmiyorum,en son kremşanti koydum üzerilerine ve afiyetle yedim

Kalıcı Bağlantı Yorum (43) Yorum yaz!

6/3/2007 · Kategori: pratikler

fırında mücver

kabağın en sevdiğim hali 1=böreğidir,2=mücveridir,malum kilolarımla başım dertte ya artık ben rejimdeyim,yağsız veya az yağlı hafifi yemekler yaptığım için mücveride fırında yaptım,ama kızartılmışını aratmadı lezzet olarak denemenizi tavsiye ederim.

1 kilo kabak,rendelenir,içine taze soğan,maydanoz,dereotu,2 bardak un,1 bardak beyaz peynir,1 bardak sıvıyağ,3 yumurta,kabartma tozu,tuz,karabiber eklenir yuvarlak borcam tepsiye tam oldu,tepsi yağlanır dökülür,üzeri kızarana kadar pişirilir.

                        afiyet,bal,şeker olsunnnn

Kalıcı Bağlantı Yorum (6) Yorum yaz!

20/2/2007 · Kategori: pratikler

şakşuka şakşuka doyamadım tadına

3 gün önce yaptım bu garnütürü,ben çok seviyorum şakşukayı,yiyenler de çok sevdi hatta herkez ağırlık olarak bundan yediler,ekmeğini batırıp suyuna öyle yiyeceksin bu şakşukayı,yoksa tadı çıkmaz

arzu ve kişiye göre patlıcanları alacalı soyup,yıkayıp küp küp doğruyoruz,biberleri de küçük küçük doğrayalım,kırmızı biber,eğer varsa onlarıda doğrayalım,hepsini kızartalım,isteyen kabak,patateste ekleyebilir,ben koymadım,tabağa kızaran malzemeyi alalım,üzerine domatesli,sarımsaklı sos yapalım ve dökelim işte şakşuka hazır

Kalıcı Bağlantı Yorum (14) Yorum yaz!

22/1/2007 · Kategori: pratikler

yumurtalı ıspanak

çoğumuz biliriz yumurtalı ıspanak yapmayı ama ben yemek yapmaya yeni başlayanlar yada bilmeyenler için yinede tarif vereyim dedim;1 kilo ıspanağı birkaç defa suda bekletip kumunun iyice akmasını sağlayın,en son iyice yıkayıp,ıspanakların yarısına kadar su koyup suyunu çekene kadar haşlayın,böylece vitaminlerini kaybetmemiş olacaktır,soğanı yağda kavuralım,salçayı  koyup onuda kavuralım,ıspanağı ekleyelim,tuz,karabiber,kırmızıbiber döküp kısık ateşte iyice soğan salçayla kavuralım,yumurtaları kıracağımız yerlere kaşıkla bölümler açıp kıralım,sarısı çok pişmeden ocaktan alalım.

       afiyet bal şeker olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!

15/1/2007 · Kategori: pratikler

mücverim canım mücverim

kabağın en sevdiğim halidir mücver,yanınada cacık bayılırım.Sık sık yaparım aslında ama bu güneymiş yayınlamak.

işte yapılışı;kabakları soydum,rendeledim,suyunu sıktım,taze soğan,maydanoz doğradım,tuz,karabiber ektim, 2 tane yumurta kırdım, boza kıvamına gelene kadar göz kararı un koydum biraz da beyaz peynir ekledim,çok az yağ konmuş tavada kızarttım

          afiyet bal,şeker olsun kalbiniz mutlulukla dolsun

                    afiyet

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

7/1/2007 · Kategori: pratikler

mercimek köftesi

bilmeyeniniz pek yoktur mercimek köftesini,ama ben bilmiyordum ve yeni öğrenip yaptım,güzelde oldu.kızlarım çok seviyorlardı,gittikleri yerlerde yediklerinde,anne sende öğren yap demeleri ve bunda her yediklerinde ısrarcı olmaları beni bu aşamaya kadar getirdi,nedendir bilinmez benmi çok sevmediğimden,pek umursamıyordum,ama yaptıımm işteeeee...Benim gibi bilmeyenlere buyrun tarifi;

malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek

1.5 su bardağı ince bulgur

soğan,kimyon,maydanoz,tuz,karabiber

salça,limon

    mercimeği iyice haşlayın,sıcakken,bulguru üzerine ekleyin,tencerenin kapağını kapatıp,yarım saat bekleyin,soğanı salça ile kavurun,mercimeğe koyun karıştırın,diğer malzemeleride arzunuza göre koyup oval biçiminde şekil verin

Kalıcı Bağlantı Yorum (8) Yorum yaz!

25/12/2006 · Kategori: pratikler

peynirli kanepeler

kahvaltıda yaparım genelde bu kanepeleri.Çocuklarım pek peynir yemezler fakat bu tür peynirli değişik tariflerle peynirde yemiş oluyorlar,aniden gelen misafirlerede ikindi çayında çıkarıyorum bazen.Lezzeti güzel bu kanepeleri denemenizi tavsiye ederim.Ekmekler bayatladığında da yapılabilir.

 peyniri ufalayın,içine bir adet yumurta maydanoz,birazda sıvıyağ ekleyin.ekmeklerin üzerine sürün.fırında 15_20 dakika pişirin.

                     afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (7) Yorum yaz!

15/12/2006 · Kategori: pratikler

patatesli omlet

valla resmini tavada iken yayınladım, bütün, görünümü daha anlaşılır olur diye düşündüm.sonra ben tavayı ters çevirip patatesli omleti keserek servis yapıyorum.çok pratik,kolay ve lezzetli bir yemek,ister akşam,ister kahvaltıda yapabilirsiniz.

             3-4 tane patatesi küp küp doğrayın,tavada soğanı kavurun patatesleri ekleyin,patatesler yumuşayana kadar pişsin.daha sonra 4 tane yumurtayı ayrı bir kapta çırpın patateslerin üzerine dökün tuzunu karabiberini ilave edin üzerini kapakla örtüp yumurtalar olana kadar pişirin.

Kalıcı Bağlantı Yorum (39) Yorum yaz!