milföy hamurundan börek

yaptığınız da aynı milföy hamuru gibi olan bu börek lezzeti açısından da milföy gibi,tel tel oluyor,ve yapması da çok kolay

malzemeler

2 yumurta sarısı

1 fiske tuz

2 çay bardağı sıvıyağ

2 soda yani madensuyu

   malzemeyi karıştır,kulak memesi olacak şekilde un ekle,hamuru 10 parçaya böl,margarini de 10'a böl,her hamuru yemek tabağı büyüklüğün de aç,içine margarini sür,kapat,bütün hamurlar bu şekilde yaptıktan sonra 15 dak dinlendir,hamurları 15 dak sonra tekrar aç kapat bohça gibi,buzdolabı poşetlerine koy buzluğa kaldır kullanacağın zaman çıkar eridikten sonra tekrar hamurları açılabildiği kadar aç dörde kes içlerine peynir koyup şekil ver yumurta sarısı sür pişir

Yorum Yaz