3/4/2007 · Kategori: et yemekleri

KEŞKEK

Afyon ilimize ait bir yemekmiş keşkek,ama bizim buralarda da davetlerde yapılır,Afyonlular bunu bol etli yapıp,güveçlere koyup geceden,sabaha kadar fırında yavaş yavaş pişirirlermiş,tadı ne pilava,nede bildiğimiz bir lezzete benziyor,kendine has çok hoş bir lezzeti ve kokusu var bu yemeğin,yapıp denemeniz lazım yani:))))

1/2 kilo aşurelik buğdayı düdüklü tencerede haşlayın,haşladıktan sonra tencerenin kapağını 4-5 saat açmadan buğdayların şişmesini bekleyin,daha sonra kabaran buğdayları,üzerini kapatacak kadar et suyu ile tekrar pişirin,içine haşlanmış eti,tuzunu koyun,üzerine tereyağı ve kırmızı biberi kavurup gezdirin.

afiyet,bal,şeker olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (20) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

20 yorum yazılmıştır

Yazan:isimsiz | Tarih: 2008-06-01 18:35:21
Konu: oktay ustanın tüm yemek tarifleri

http://oktayustastv.blogspot.com oktay ustanın tüm yemek tarifleri bu sitede

Yazan:beyzaca | Tarih: 2007-08-10 21:57:12
Konu: kandil

Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı, anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilinizi kutlarım.

Yazan:balimcimtugcem | Tarih: 2007-04-30 19:35:07
Konu: slm

keşkeki herkes bizim yemeğimiz diyor galiba benim eşim samsunlu onlarda tavukla yapıyorlar değişik güzel bir tadı var... yapanların eline sağlık yiyenlerede afiyet olsun...

Yazan:balsultan | Tarih: 2007-04-30 10:15:22
Konu: ellerine sağlık

değişik bir lezzet olmuştur. eminim.

Yazan:yemekbulteni | Tarih: 2007-04-23 13:29:42
Konu: Slm

Bloğunuzu bir ziyaret edeyim dedim. Ellerine sağlık.

Yazan:11111975sevda | Tarih: 2007-04-11 11:23:38
Konu: slm

şu keşkek annemi çıldırtıyor,haftada1 kez olmassa olmazı.bide kolestrolu olmasa!
canım ellerine sağlık.

Yazan:leylanmutvakta | Tarih: 2007-04-09 21:42:59
Konu: selam

ellerine saglik canim

Yazan:thesuuur | Tarih: 2007-04-09 20:33:16
Konu: merhaba....

Keskeki ben de severim ve de yaparim.Afyon yöresine ait oldugunu bilmiyordum.
Gerci ne farkeder ki,yurdumun bütün yemekleri cok güzel.Ellerine saglik.

Yazan:cerkezkizi | Tarih: 2007-04-08 18:07:46
Konu: selam

güliz
afyonda yemiştim ben de keşkeği.ama onlar hem buğdayı hem de eti uzun süre döverek birbirine yediriyorlar ve mükemmel bir tat ortaya çıkıyor.
senin de ellerine sağlık .

Yazan:pembebeyaz | Tarih: 2007-04-08 02:17:56
Konu: Bayılırım

Keşkek çok yaygın bir yemek anladığım kadarıyla. Ben aslen Aydın'lıyım. Aydın'da düğünlerde kocaman kazanlarda pişirilir. Yemekli düğünlerin olmazsa olmazıdır. Şimdi Hatay'da yaşıyorum burada ise bayramlarda pişiriyorlar tabi başka bir isimle. Adı ne olursa olsun çok sevdiğim bir yemek. Sizin de elinize sağlık nefis görünüyor.
Ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Yazan:sudenaz48 | Tarih: 2007-04-06 16:03:14
Konu: merhaba

Keskek olsada yesek. Bende yapıyorum en kısa zamanda yapayım bari. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor. Blogunuzu uzun zamandan beri ziyaret edemedim. Bir de izine çıkınca daha da uzadı. Sizi arkadaş listeme ekledim. Daha sık görüşmek üzere. Esenlikle...

Yazan:ohhbe | Tarih: 2007-04-05 02:14:55
Konu: slm

bayılırım keşkek yemeğine ellerine sağlık.

Yazan:hayatintatlari | Tarih: 2007-04-04 09:27:27
Konu: slmmm

ben afyonluyum ama bu yemeği ilk defa balıkesirli olan eşimin memleketinde duydum....balıkesir düğünlerinin vazgeçilmez yemeğidir keşkek...ellerine sağlık güliz abla

Yazan:yesimmutfakta | Tarih: 2007-04-03 16:15:31
Konu: mrb

ılgaz ve çevresinde de özellikle kurban bayramızamanında yapılır çok lezzetlidir
eline sağlık

Yazan:zeynepcesmeci | Tarih: 2007-04-03 15:33:10
Konu: mmmmmmm

canım ellerine sağlık,nefis görünüyor..
kızarmış pembe panterine çok üzüldüm:))
öpücükler

Yazan:ellerefidanboylumellere | Tarih: 2007-04-03 14:36:39
Konu: slm

merhaba iyi günler nasılsınız iyimisiniz keşkek Denizlimizinde geleneksel yemeklerindendir.
görüşmek üzere

Yazan:karaates | Tarih: 2007-04-03 14:35:17
Konu: slm

hangi tarifine yorum yazayım şaşırdım,herbiri birbirinden güzel görünüyor,kahramanların da pek güzelmiş,bu oyun insanı çocukluğuna döndürüyor

Yazan:BaYaNLuLu | Tarih: 2007-04-03 14:09:47
Konu: hımm

adını hep duyardım ama hiç yemedim bu keşkeği.. şimdi yapmasamda evlenince kesinnn yapcaklarım arasında:D çünkümcüm bi afyonluyla sözlüyüm hehe

ellerine sağlık ablam ablam canım ablammmmmmmm

Yazan:eyvahmelikemutfakta | Tarih: 2007-04-03 13:40:30
Konu: selammm :(

tarif tarif dedin başımın etini yedin al sana büssürü yemek naptim bikere bile gelmedin aşkolsun güliz halbuki senin marifetlerden de vardı sergi de yorum yaz yormmm küserim bak bidaha da güncellenmem dermişimmmm
öptüm yanaklarından aradabir çevrimiçi olda görüşek bacım yaaaa

Yazan:azize | Tarih: 2007-04-03 13:31:27
Konu: selam

Canım bugünün menüsü tamam mı ne! Keşke sizde olsaydım....
Ellerine sağlık

« Önceki :: Sonraki »